Công thức làm bánh trung thu hình tròn

“

Chia sẻ công thức làm bánh trung thu hình tròn thơm ngon, mềm mịn để bạn tự tay làm tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Bạn có bao giờ tự tay làm bánh trung thu hình tròn chưa? Nếu chưa, thì đó là điều không thể bỏ qua trong mùa trung thu này. Tự làm bánh trung thu hình tròn không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại niềm vui, sự thỏa mãn khi thưởng thức những chiếc bánh do chính tay mình làm ra.

Với công thức đơn giản và dễ làm sau đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu hình tròn thơm ngon, mềm mịn để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức vào dịp trung thu.

Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như sau:

• Bột mì
• Đường trắng
• Dầu ăn
• Trứng gà
• Nước cốt dừa
• Đậu xanh
• Hạt sen
• Dừa sợi
• Muối

Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng bắt tay vào làm bánh trung thu hình tròn nhé!

Các bước thực hiện công thức làm bánh trung thu hình tròn

Bước 1: Làm bột

1. Trộn đều bột mì với đường trắng và muố2. Cho dầu ăn vào pha với nước cốt dừa, đánh tan trứng gà, sau đó đổ vào hỗn hợp bột mì.
2. Nhồi bột đến khi bột trở nên mịn và đàn hồ

   Bước 2: Làm nhân bánh

3. Luộc đậu xanh cho đến khi chín, sau đó xay nhuyễn.
4. Cho đậu xanh đã xay vào chảo, đun với đường trắng và dầu ăn đến khi nhân khô.
5. Thêm vào hạt sen và dừa sợi, khuấy đều.

Bước 3: Làm hình bánh trung thu

1. Lấy một ít bột, dùng cán bột để cán mỏng thành tấm bánh tròn.
2. Lấy một ít nhân bánh đã làm sẵn, đặt giữa hai tấm bánh tròn và dùng tay vuốt nhẹ để bánh có hình bầu dục.
3. Dùng một chiếc dao sắc để cắt hình trang trí trên mặt bánh.

Bước 4: Nướng bánh

1. Dùng bàn chải thoa lớp trứng đánh lên bề mặt bánh.
2. Đặt bánh vào tô nướng, nướng trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh chín và có màu vàng đều.

Sau khi làm xong các bước trên, bạn đã có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu hình tròn thơm ngon, mềm mịn do chính tay mình làm ra.

Lưu ý khi làm bánh trung thu hình tròn

Cách lấy đúng thứ tự nguyên liệu

Khi làm bánh trung thu hình tròn, thứ tự lấy nguyên liệu cũng rất quan trọng. Bạn cần phải lấy đúng thứ tự để đảm bảo bánh được chín đều và đẹp mắt. Trong đó, việc lấy trứng và đường trước rất quan trọng để bột được đều và mịn.

Cách chọn đúng loại bột

Loại bột mì bạn chọn cũng ảnh hưởng đến độ béo của bánh trung thu. Nếu bạn muốn bánh có độ béo vừa phải, bạn có thể chọn loại bột mì đa dụng hoặc bột mì đặc biệt. Nếu muốn bánh mềm mịn hơn, bạn có thể chọn bột mì mềm.

Cách nhồi bột và cắt nhân bánh

Sau khi đã có bột và nhân bánh, bạn cần nhồi bột và cắt nhân bánh cho đúng kích thước. Khi nhồi bột, bạn cần lấy từng miếng bột vừa đủ và nhồi đều để bánh không bị mềm hoặc cứng quá. Khi cắt nhân bánh, bạn cũng cần lấy từng miếng nhân vừa đủ và cắt đều để bánh được đẹp và đều nhau.

Thêm hương vị và trang trí bánh trung thu hình tròn

Cách thêm hương vị cho bánh

Bánh trung thu hình tròn không chỉ đẹp mắt mà còn phải thơm ngon, hấp dẫn. Để tạo ra được mùi vị đậm đà, thơm ngon cho bánh, bạn có thể thêm thêm các loại hương liệu như vani, lá dứa, lá dừa, hoa hồng, bột cacao,..v..v..

Tuy nhiên, nếu bạn muốn bánh thơm ngon tự nhiên hơn, bạn có thể thêm các loại gia vị như hạt dẻ, hạt nhục đậu khấu, dừa sợi, hạt sen,...v..v.. vào nhân bánh. Những loại gia vị này không chỉ tạo ra mùi thơm tự nhiên mà còn giúp tăng thêm độ giòn cho bánh.

Cách trang trí bánh trung thu hình tròn

Việc trang trí bánh trung thu hình tròn là một trong những bước quan trọng giúp tạo nên sự bắt mắt, hấp dẫn cho chiếc bánh. Bạn có thể tham khảo một số ý tưởng sau đây để trang trí bánh trung thu hình tròn của mình thêm phần ấn tượng và độc đáo:

Thêm hoa quả vào bánh

Bạn có thể thêm một vài miếng trái cây như dứa, xoài, nho, dâu tây,...v..v.. vào trang trí bánh. Những miếng trái cây này sẽ tạo ra nét tươi sáng và hấp dẫn cho chiếc bánh.

Kẹp kẹo vào bánh

Bạn cũng có thể thêm những viên kẹo như kẹo dẻo, kẹo sô cô la, kẹo kẹp giữa hai chiếc bánh trung thu. Bên cạnh việc tạo ra nét độc đáo, việc thêm kẹo vào bánh còn giúp tăng thêm độ ngọt và hấp dẫn cho chiếc bánh.

Trang trí bánh bằng đường

Bạn có thể trang trí bánh bằng những đường cong, những họa tiết đẹp mắt và phù hợp với chủ đề trung thu. Sử dụng các loại đường màu khác nhau để tạo nên một chiếc bánh trung thu đầy màu sắc và hấp dẫn.

Hãy thử làm theo những cách trang trí trên và tạo nên một chiếc bánh trung thu hình tròn độc đáo và thơm ngon nhé!

Tổng kết

Cuối cùng, sau khi đã hoàn thành các bước thực hiện công thức làm bánh trung thu hình tròn, bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn và hấp dẫn. Tự làm bánh trung thu không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại niềm vui, sự thỏa mãn khi thưởng thức những chiếc bánh do chính tay mình làm ra.

Để có được những chiếc bánh trung thu hình tròn hoàn hảo, bạn cần lưu ý các điểm quan trọng như lấy đúng thứ tự nguyên liệu, chọn đúng loại bột, nhồi bột và cắt nhân bánh đúng cách. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm hương vị và trang trí bánh theo sở thích của mình.

Hy vọng với công thức và các lưu ý trên, bạn sẽ có những chiếc bánh trung thu hình tròn đẹp mắt và đậm đà hương vị để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức vào dịp trung thu. Chúc bạn thành công và thật nhiều niềm vui khi làm bánh trung thu!